와이즈만 친구들의 기발하고 창의력 넘치는 작품을 소개합니다

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15회[과학일기] 건강하게 설탕 먹는 방법

제 15회 창의력 글쓰기 대회 과학 일기 대상
와이즈만 영재교육 일산마두센터 1학년 정유빈


설탕은 단맛을 내게 하는 것이에요. 하지만 많이 먹으면 몸에 좋지 않아요. 왜냐하면 설탕은 몸에서 '당'으로 쪼개지는데, 혈액 속에 당이 많이 녹아 있으면 피가 끈적해져 움직임이 느려져요. 그래서 영양소와 산소가 빠르게 전달되지 못해서 건강이 안 좋아 진대요. 우리가 먹는 간식에 백설탕이 가장 큰 문제에요. 먹으면 또 먹고 싶어져요. 이것을 '중독성'이라고 해요. 중독성 높은 음식을 알아볼까요?


1위 피자 

2위 초콜릿 

3위 감자칩 

4위 쿠키 

5위 아이스크림


이 순위는 미국의 예일대학교에서 조사했대요. 이것을 보고 굉장히 놀랐어요! 내가 좋아하는 피자가 1위라니! 그럼 가끔씩만 먹어야 하는 거예요? 초콜릿은 그렇게 좋아하지는 않아 다행이지만, 내가 좋아하는 아이스크림 피자를 나의 건강을 위해 가끔씩 먹어야겠어요.

우리가 먹는 간식에는 당류가 얼마나 들어 있는지 알아볼까요?


그럼 이제는 건강하게 설탕 먹는 방법'을 알아볼까요? 그렇다고 우리가 달콤함을 포기할 수 없잖아요! ^^
채소, 과일로 만든 간식들은 건강하게 먹는 방법이죠!



저는 집에서 만들어 주신 '천연 간식' 밤 잼 요구르트와 고구마 말랭이를 즐겨 먹지요!
당도 적게 들어가고, 매일 먹어도 우리 몸에 미안하지 않아요. 그리고 또 할머니, 엄마의 사랑이 느껴지지요!



<밤 잼 만들기>
1. 뒤뜰에서 밥을 주워요.
2. 깨끗한 밤을 삶아요.
3. 밤을 반으로 잘라 숟가락으로 파요
4. 밤 가루에 설탕을 뿌리고 물과 함께 20분 끓이면서 휘휘~저어요.
5. 완성! 냠냠! 쩝쩝! 맛있게 먹어볼까요?

[심사평]

정유빈 학생은 <얼마나 들어 있을까?>에서 음료 속 설탕의 양을 비교하고, 설탕이 많이 든 음료를 먹을 때 우리 몸에서 일어나는 일에 대해 탐구하여 일기를 작성하였습니다.

정유빈 학생은 탐구를 통해 알게 된 설탕이 우리 몸에 주는 영향을 자세하게 설명해 주었습니다. 또한 탐구하며 더 알고 싶었던 점을 조사한 후 여러 가지 음식 속 설탕의 양을 각설탕 개수로 표현한 점이 인상적입니다. 섭취하는 설탕의 양을 줄이기 위해 건강하게 설탕 먹는 방법, 집에서 즐겨 먹는 천연 간식과 간식을 만드는 방법을 그림과 함께 소개한 것 또한 훌륭합니다.

평소에는 달콤한 유혹에 설탕을 많이 먹게 되지만, 이를 그냥 지나치지 않고 뛰어난 탐구 활동을 통해 생활과 연결시키는 유빈 학생이 기특합니다. 지금처럼 적극적으로 탐구하며 즐거움과 깨달음, 감동을 경험하는 유빈 학생이 되기를 응원합니다.



[ 작품 원본 보기 ▽ ]

이 작품은 와이즈만 영재교육과 와이키즈에서 개최하는 ‘수학・과학 창의력 글쓰기 대회’ 에 출품된 작품입니다.

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