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17회[과학일기] 신기한 달걀

창의력 글쓰기 대회 과학일기 최우수상
와이즈만 영재교육 동수원광교센터 1학년 정재욱

먼저 달걀의 겉모습과 달걀의 구조를 관찰해 보았다.

달걀의 겉모습은 구멍이 많이 뚫려있고 달걀의 구조는 공기집, 난각막, 노른자, 알끈, 흰자였다.


나는 달걀이 노른자와 흰자로만 되어있는 줄 알았는데 알끈과 공기집이 있다는 걸 알아서 신기했다.

달걀의 각 부분에 식초와 소금물을 각각 떨어뜨려 보았다. 결과는 이렇게 되었다.

달걀 껍데기는 대부분 탄산칼슘으로 이루어져 있어서 식초와 만나면 거품이 생긴다. 달걀의 노른자와 흰자는 단백질이 있어서 식초와 소금물을 만나면 변한다. 나는 달걀의 흰자와 노른자에 콜라를 넣어보고 싶다.





달걀의 노른자를 바깥으로 이동 시키려면 돌리면 된다. 돌렸을 때 노른자가 밖으로 움직이는 것은 원심력 때문이다. 원심력은 물체가 회전할 때 바깥으로 나가려는 힘이다. 실험을 해보니 노른자가 생각보다 바깥으로 잘 나가지 않아서 아쉬웠다. 다음에는 달걀을 더 많이 돌려서 노른자를 최대한 바깥으로 보내고 싶다.



[ 작품 원본 보기 ▽ ]

이 작품은 와이즈만 영재교육과 와이키즈에서 개최하는 ‘수학・과학 창의력 글쓰기 대회’ 에 출품된 작품입니다.


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